为什么很多人都说,一个好厨子不等于一个好老板?因为做餐饮店,只有口味是不行的,现在是营销的时代。懂营销的老板,更容易把门店做起来。那么餐饮创业,常用的营销手段有哪些?
一、活动营销
活动营销是大部分餐饮店惯用的营销手段,也是比较有效的营销方式。餐饮门店做活动营销一般分为这几个目的:提高收益、提高客流量、提高复购率和增加趣味性。
二、事件营销
事件营销的策划是比较难的,尤其是刷屏的事件,即便是公关公司都很难保证效果,那适合餐饮老板做的简单事件营销是什么呢?小编给大家举一个简单可行的例子。
做一份超大份单人餐,设置10分钟吃完当餐免单的活动。一般情况下,这份超大份单人餐价格在100~200元左右,不仅仅可以为店面带来收益,还能获得话题量。
但是对于这份超大霸王餐的分量要拿捏有度,保证有1%的概率是可以完成的,如果完全做不到,消费者就不会来参与了。
三、颜值营销
颜值营销可以在菜品、装修的颜值上想办法。高颜值精致的菜品能够吸引到消费者前来打卡,有个词叫成图率。如果你的菜品够精致,是能够让消费者主动拍照发朋友圈的。
这三种营销方式学会任何一种,对店面的经营都会带来很大的帮助。如果不懂,还可以通过投资品牌获得专业培训和相关经验传授。